ทุกวันนี้ใครๆ ก็อยากเป็นเจ้าของกิจการ บางคนตัดสินใจลาออกจากงานประจำ มาลุยธุรกิจตัวเองเต็มตัว ขณะที่บางคนเลือกเป็นมนุษย์เงินเดือน ควบกับการทำธุรกิจของตัวเอง เพื่อหารายได้เสริม และคนรุ่นใหม่อีกหลายคน รู้สึกว่าเมื่อจบการศึกษาแล้ว ไม่อยากเป็นพนักงานประจำ อยากเลือกเส้นทางฟรีแลนซ์ หรือทำธุรกิจเองมากกว่า   แน่นอนว่าการเป็นเจ้าของกิจการ ไม่ใช่เรื่องง่าย! ยิ่งในสถานการณ์ COVID-19 ที่ทุกอย่างอยู่บนความไม่แน่นอน และผันผวนตลอดเวลา ทำให้การทำธุรกิจในยุคนี้ ต้องแบกรับความเสี่ยงทางธุรกิจที่จะเกิดขึ้นมากมาย   หนึ่งในรูปแบบธุรกิจที่สร้างโอกาส และช่วยลดความเสี่ยงให้กับผู้อยากเป็นเจ้าของกิจการ คือ “ธุรกิจแฟรนไชส์” ทว่าปัจจุบันเราจะพบว่ามีแฟรนไชส์มากมาย โดยเฉพาะในธุรกิจอาหาร ในขณะที่ “เงินทุน” ของคนที่อยากเป็นผู้ประกอบการนั้น กลับมีจำกัด   เพราะฉะนั้นหัวใจสำคัญของการลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์ที่ใช่! จึงอยู่ที่การเลือกแฟรนไชส์ที่มีความมั่นคง มีความน่าเชื่อถือ และมีศักยภาพ เพื่อให้แน่ใจได้ว่าจะขายได้ดี เติบโตในระยะยาว และขยายธุรกิจให้ใหญ่โตขึ้นได้   กรณีศึกษา “Five Star” (ไก่ห้าดาว) เชนร้านไก่ย่าง สู่ “แฟรนไชส์” เข้าถึงทุกชุมชน-สร้างโอกาสให้ทุกคน   จากจุดเริ่มต้น “ร้านไก่ย่างห้าดาว” เมื่อ 36 ปีที่แล้ว เป็นธุรกิจในเครือ CPF ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพ และรสชาติถูกปากคนไทย … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b8%9c%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%a5%e0%b8%a2%e0%b8%b8%e0%b8%97%e0%b8%98%e0%b9%8c-five-star-%e0%b9%81%e0%b8%9f%e0%b8%a3%e0%b8%99%e0%b9%84%e0%b8%8a%e0%b8%aa%e0%b9%8c%e0%b9%84%e0%b8%81%e0%b9%88/">Continued</a>

ชวนแฟน ๆ BKK. มาร่วมย้อนวัยไปในช่วงเวลาแสนประทับใจในความทรงจำไปกับรสชาติที่คุ้นเคยจาก FIVE STAR หรือ ไก่ห้าดาว สัมผัสโมเมนต์แห่งความอร่อยจากหลากหลายเมนูโปรดที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนานตั้งแต่ยุคคุณพ่อคุณแม่ ไม่ว่าจะเป็นเมนูทานเล่นอย่างไก่จ๊อ, นักเก็ต และอกไก่รมควัน หรือเมนูจริงจังอย่างไก่ย่างเนื้อนุ่ม ก็ล้วนทำให้หวนย้อนคิดถึงวันวานอันแสนอบอุ่นหัวใจได้เป็นอย่างดี FIVE STAR ปรับลุคเพิ่มความทันสมัยเข้ากับกลุ่มคน Gen ใหม่ อยู่ตลอด จนกลายมาเป็นหนึ่งในตัวเลือกเมนูไก่ในใจของคนทุกวัย นอกจากนี้ยังได้เพิ่มช่องทางบริการเพื่อให้ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าได้ทุกวัยอย่าง Delivery สั่งออนไลน์พร้อมส่งถึงที่, Restaurant ร้านนั่งทาน, รวมถึงรูปแบบดั้งเดิมอย่าง Premium Kiosk ที่มีให้บริการกระจายอยู่ทั่วประเทศ ให้ทุกคนสามารถเลือกอิ่มอร่อย และได้ใช้ช่วงเวลาดี ๆ ร่วมกันกับเพื่อน ๆ หรือครอบครัวได้อย่างเต็มที่อีกด้วย     เมื่อพูดถึง “FIVE STAR” หรือ “ห้าดาว” หลายคนคงมีความทรงจำในวันวานโผล่ขึ้นมาให้นึกถึง BKK. ขอชวนคุณมาอิ่มอร่อยไปกับหลากหลายเมนูของว่างที่ไม่ได้มีดีแค่ไก่ย่างเท่านั้น เริ่มต้นกันที่เมนูสุดฮิตที่ใคร ๆ ก็ต้องเคยทานอย่าง อกไก่รมควัน (49 บาท) หรือที่คุ้นหูกันในชื่อ อกไก่อบชานอ้อย ส่วนของอกไก่เนื้อแน่นชุ่มฉ่ำ แต่กรุ่นไปด้วยกลิ่นรมควันหอม ๆ   อกไก่รมควัน (49บาท)   Signature Menus of FIVE STAR หรือจะเป็นอีกหนึ่ง Signature Menu อย่าง ไก่จ๊อห้าดาว มีให้เลือกทั้งแบบออริจินัล สูตรต้นตำรับ … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b8%8a%e0%b8%a7%e0%b8%99-new-gen-%e0%b8%a1%e0%b8%b2-enjoy-%e0%b8%81%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b8%ab%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%ab%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%a2%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%99%e0%b8%b9/">Continued</a>

อุตสาหกรรมอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่มีความสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ เนื่องจากมีผู้ประกอบการทั้งรายเล็ก-รายใหญ่จำนวนมาก รวมถึงมีมูลค่าเม็ดเงินหมุนเวียนไม่ต่ำกว่า 4 แสนล้านบาท สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ตั้งแต่ต้นปี 2563 ส่งผลกระทบเป็นวงกว้าง ธุรกิจร้านอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับผลกระทบอย่างหนัก จากทั้งการหายไปของนักท่องเที่ยวต่างชาติ และกำลังซื้อที่ลดลงของผู้บริโภคภายในประเทศ รายได้ร้านอาหารลด กำลังซื้อผู้บริโภคหด ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดการณ์ว่ารายได้ของธุรกิจร้านอาหารในปี 2563 หดตัว 9.7% – 10.6% จากปีก่อนหน้า และถือเป็นการหดตัวครั้งแรกในรอบ 8 ปี ส่งผลให้ผู้เล่นจำนวนไม่น้อยต้องออกจากการแข่งขัน แสดงให้เห็นถึงภาพการหมุนเวียนเข้าออกที่สูงของธุรกิจร้านอาหาร     อุตสาหกรรมอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่มีความสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ เนื่องจากมีผู้ประกอบการทั้งรายเล็ก-รายใหญ่จำนวนมาก รวมถึงมีมูลค่าเม็ดเงินหมุนเวียนไม่ต่ำกว่า 4 แสนล้านบาท สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ตั้งแต่ต้นปี 2563 ส่งผลกระทบเป็นวงกว้าง ธุรกิจร้านอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับผลกระทบอย่างหนัก จากทั้งการหายไปของนักท่องเที่ยวต่างชาติ และกำลังซื้อที่ลดลงของผู้บริโภคภายในประเทศ รายได้ร้านอาหารลด กำลังซื้อผู้บริโภคหด ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดการณ์ว่ารายได้ของธุรกิจร้านอาหารในปี 2563 หดตัว 9.7% – 10.6% จากปีก่อนหน้า และถือเป็นการหดตัวครั้งแรกในรอบ 8 ปี ส่งผลให้ผู้เล่นจำนวนไม่น้อยต้องออกจากการแข่งขัน … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b8%a0%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%a7%e0%b8%a1%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b4%e0%b8%9a%e0%b9%82%e0%b8%95-%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%ad%e0%b8%b8%e0%b8%95%e0%b8%aa/">Continued</a>

ถ้านึกถึงร้านอาหารที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนานนั้น Wongnai คิดถึงไก่ย่างอย่าง Five Star ซึ่งเป็นร้านที่ใครหลายคนคุ้นเคยกันตั้งแต่เด็กจนถึงทุกวันนี้   ในช่วงโควิดแบบนี้ จะให้รีวิวอาหารที่ร้านก็คงไม่เหมาะ วันนี้ Wongnai เลยจะมารีวิวร้านอาหารที่สะอาดมั่นใจได้ มีเมนูให้เลือกหลากหลาย และมีบริการเดลิเวอรีมารีวิวแทนละกัน ซึ่งก็คือ Five Star หรือ ไก่ย่างห้าดาว นั่นเอง ซึ่งบางคนอาจยังไม่รู้ว่าเดี๋ยวนี้อาหารของห้าดาว สามารถซื้อทางแอปสั่งอาหารออนไลน์ได้แล้ว ยิ่งในช่วงที่ออกไปข้างนอกไม่ได้แบบนี้ ยิ่งเหมาะมากที่จะสั่งมากิน 3 เมนูยอดฮิตที่ยืนหนึ่งในใจคนไทยมาอย่างยาวนาน   วันนี้เราสั่งมา 3 เมนูขายดีที่เราชอบ มากินกันหายคิดถึง เริ่มกันด้วยเมนู Signature ของเขา “ไก่ย่างสูตรต้นตำรับ” รสชาติที่คิดถึง กินกี่รอบก็ยังอร่อย อดใจไม่ได้ทุกครั้งที่ได้กลิ่นลอยมาจากซุ้ม ต่อกันด้วยเมนูของกินเล่นยอดฮิต “ไก่จ๊อห้าดาว” เขามี 2 สูตร! สูตรออริจินัล และสูตรพริกสด กินเพลินสุด ๆ แต่เสียดายมาก ได้กินแค่รสละไม้เดียวเอง หันมาอีกทีเพื่อนแย่งกินไปหมดแล้ว และอีกหนึ่งมนูที่ทำให้ Five Star ยืนหนึ่งในใจคนไทยมาอย่างยาวนานก็คือ “อกไก่อบชานอ้อย” ที่เนื้ออกไก่ลีนสุด … <a href="https://fivestar-class.com/article/five-star-%e0%b9%84%e0%b8%81%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%b7%e0%b8%99%e0%b8%ab%e0%b8%99%e0%b8%b6%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b9%83/">Continued</a>

การเริ่มต้นธุรกิจในมุมมองของคนส่วนใหญ่ มักมองว่าไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะตัดสินใจ ต้องใช้เวลาครุ่นคิด และไตร่ตรอง บางคนก็รอเพื่อให้ได้เจอกับโอกาสที่ดีที่สุด บางคนก็รอให้ตัวเองพร้อมที่สุดถึงจะเริ่ม   แน่นอนว่า การเตรียมตัวให้พร้อมที่สุดเป็นเรื่องที่ดี แต่ในอีกแง่มุมหนึ่งการรอให้พร้อมอย่างไม่มีเป้าหมาย อาจจะกลายเป็น ‘กับดัก’ ที่ทำให้คุณไม่ได้เริ่ม และเสียเวลาไปอย่างเปล่าประโยชน์   เพราะการทำธุรกิจไม่ได้มีสูตรกำหนดตายตัว ว่าต้องเริ่มจากจุดที่พร้อมแล้วเท่านั้น สำหรับบางคนที่มาถึงจุดที่จะต้องเริ่มในวันที่ไม่พร้อม การเริ่มจึงเป็นทางเลือกเดียวที่มี   วันนี้ Five Star Class ขอเชิญพบกับแรงบันดาลใจในการเริ่มธุรกิจ จากคุณ ‘สุปราณี อาริยะเครือ’ อดีตพนักงานบริษัทที่มีความฝันอยากเริ่มธุรกิจของตัวเองเมื่อพร้อม แต่มีเหตุการณ์ที่แม่ของเธอป่วย ทำให้เธอต้องตัดสินใจลาออก มาเริ่มธุรกิจที่บ้านเกิดของตัวเองทันที เพื่อที่จะได้ดูแลแม่อย่างใกล้ชิด   ความพร้อมคืออะไร เมื่อไหร่ถึงจะเรียกว่าพร้อม?           “คนทำงานบริษัทส่วนใหญ่ต้องเคยคิดแหละว่าถ้าพร้อมเมื่อไหร่จะกลับไปทำธุรกิจที่บ้านเกิด จะได้ดูแลพ่อแม่อย่างใกล้ชิด   แต่พอดีแม่พี่มาป่วยซะก่อน”   หลังจากที่แม่ป่วย คุณสุปราณีที่ไม่ได้มีเวลาเตรียมตัวให้พร้อมมากนัก จึงตัดสินใจลาออกจากบริษัท เพื่อกลับมาดูแลแม่ที่บ้านเกิดอย่างใกล้ชิด โดยตัดสินใจเช่าตึกบนทำเลหนึ่ง เพื่อเริ่มธุรกิจขายเฟอร์นิเจอร์   “จะพร้อมไหมไม่รู้ แต่พี่ตัดสินใจกลับมาดูแม่ที่บ้านเกิด แล้วก็คิดว่าต้องหารายได้ให้ได้ด้วย … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b8%98%e0%b8%b8%e0%b8%a3%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8%88%e0%b8%a2%e0%b8%b8%e0%b8%84%e0%b8%99%e0%b8%b5%e0%b9%89-%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b9%83%e0%b8%ab%e0%b9%89%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b9%89/">Continued</a>

การเติบโตทางธุรกิจมักทำให้ผู้ลงทุนต้องเจอกับการบริหารธุรกิจที่หนักขึ้น การเลือกลงทุนกับแบรนด์ที่มีความแข็งแรง ที่ให้ทั้งการสนับสนุน และปัจจัยต่าง ๆ ที่ก็จะช่วยให้ผู้ลงทุนไม่ต้องรับภาระเอาไว้ทั้งหมด จึงเป็นอีกทางเลือกของนักธุรกิจในยุคปัจจุบัน   Five Star Class จะพาคุณไปดูเหตุผลว่าทำไมการเลือกลงทุนกับแบรนด์ที่มีความแข็งแรง ที่ให้การสนับสนุน และปัจจัยต่าง ๆ มาช่วยให้ผู้ลงทุนไม่ต้องรับภาระเอาไว้ทั้งหมด จึงเป็นอีกทางเลือกที่ดีของนักธุรกิจในยุคปัจจุบัน   คุณเท็ดดี้ ‘พรเศก ภาคสุวรรณ’ คืออีกหนึ่งนักธุรกิจที่มองว่า การเลือกลงทุนกับแบรนด์ธุรกิจที่มีความแข็งแรงอยู่แล้ว จะทำให้ธุรกิจเติบโตได้ไม่ยาก และเหนื่อยน้อยกว่าการสร้างแบรนด์ขึ้นมาใหม่   “ผมทำธุรกิจร้านอาหารของตัวเองอยู่หลายสาขา แล้วพอดีมีทำเลที่ตั้งดี ๆ เลยคิดจะเปิดร้านอาหารเพิ่มอีกหนึ่งสาขา ก็เลยมองหาแบรนด์ที่จะสามารถตอบโจทย์ให้กับทำเลตรงนั้นได้”     หลังจากได้ทำการค้นคว้าหาแบรนด์เพื่อมาตอบโจทย์ให้กับทำเลของตัวเอง จนได้ไปเจอกับธุรกิจห้าดาว และได้เข้ามาศึกษาดูข้อมูลที่เว็บไซต์ Five Star คุณเท็ดดี้ก็ได้ตัดสินใจที่จะลงทุนกับห้าดาว โดยได้ทำการสมัครผ่านเว็บไซต์ และติดต่อกับเซลล์เพื่อเริ่มทำธุรกิจ คุณเท็ดดี้ได้ให้เหตุผลที่เลือกแบรนด์ Five Star เอาไว้ว่า   “Five Star เป็นแบรนด์ที่แข็งแรงอยู่แล้ว สิ่งที่เราต้องทำก็คือการเปิดร้านขึ้นมา สร้างลูกค้าให้กับร้าน ที่สำคัญคือ แฟรนไชส์ของแบรนด์ Five Star … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b8%98%e0%b8%b8%e0%b8%a3%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8%88%e0%b8%ab%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%94%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%97%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%a5%e0%b8%b7%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b8%97%e0%b8%b5/">Continued</a>