บทเรียนที่ 2
เป้าหมายไหนๆ ก็สำเร็จถ้าเรียนรู้ และวิเคราะห์ ได้อย่างถูกต้อง มาเรียนรู้วิธีคิดของเหล่านักธุรกิจ พร้อมบทวิเคราะห์จากเรา
5 October, 2020
แค่ออกไปเจอประสบการณ์ใหม่ ก็ทำให้ไปได้ไกลกว่า
การทุ่มเทให้กับอะไรบางอย่างจะทำให้ได้รับผลตอบแทนที่ดีเสมอ และการนำความตั้งใจไปใช้ให้ถูกที่จะยิ่งช่วยให้ประสบความสำเร็จได้เร็วขึ้น Five Star Class ขอสร้างแรงบันดาลใจผ่านเรื่องราวจุดเปลี่ยนของพี่นาง “สรีย์นิฌา นาคสระน้อย” อดีตพนักงานประจำที่เคยทำงานมานานถึง 25 ปี กับการตัดสินใจผันตัวมาเป็นนักธุรกิจเต็มตัวกับแบรนด์ Five Star “เหตุผลที่เลือกลาออกก็เพราะพี่เบื่อค่ะ เวลาทำงานแล้วเจอบางคนที่ทำงานไม่เต็มที่ ไม่ให้ใจกับเรา ก็เลยคิดว่าเราออกมาทำอะไรที่เป็นของเราเองดีกว่า” เมื่อเริ่มรู้สึกว่าสภาพแวดล้อมที่ทำงานไม่สอดคล้องกับคติที่ยึดถือมาตลอดอย่าง ‘การจะทำอะไรต้องทำอย่างเต็มที่ ต้องทุ่มเท ตั้งใจ’ พี่นางจึงได้ตัดสินใจลาออก จากนั้นได้เห็นคนใกล้ตัวที่ทำธุรกิจ Five Star อยู่ก่อนแล้ว จึงเกิดสนใจและตัดสินใจลงทุนในที่สุด “ช่วงแรกที่เริ่มทำเราก็ต้องปรับตัว จากที่เคยรับผิดชอบงานในส่วนของเราแล้วก็ได้เงินเดือน ตอนนี้เราต้องดูแลทุกอย่างด้วยตัวเอง คือเปิดร้านใหม่ ๆ ก็ขายได้นะ แต่มันเครียดเหมือนเราไปยึดติดกับประสบการณ์เก่า ๆ จากที่เคยทำงานกับคนหมู่มากแล้วพอมาทำคนเดียวมันเกิดความไม่มั่นใจ” แต่เมื่อแฟรนไชส์ที่ลงทุนขายดีขึ้นเรื่อย ๆ เริ่มคุ้นเคยกับลูกค้ามากขึ้น พี่นางจึงได้รู้ว่าความรู้สึกไม่มั่นใจ เกิดขึ้นเพราะตัวเองยังคงติดอยู่กับรูปแบบการทำงานประจำ และยังไม่มีประสบการณ์ทางด้านการทำธุรกิจมาก่อน “ยอดขายมันก็ดีขึ้นเรื่อย ๆ จากตอนที่เริ่มธุรกิจ เราก็ได้พูดคุยได้เจอทั้งลูกค้าประจำ และลูกค้าใหม่ ๆ เขาก็จะคอยถามตลอดว่าเห็นสินค้าตัวนี้ในโฆษณามีมาหรือยัง โปรโมชันใหม่มีอะไรบ้าง … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b9%81%e0%b8%84%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%9b%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%aa%e0%b8%9a%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%93%e0%b9%8c%e0%b9%83/">Continued</a>
14 September, 2020
อยากไปถึงฝัน ต้องกล้าที่จะเริ่ม
เชื่อว่าหลายคนต้องเคยมีความฝันว่าที่อยากจะมีธุรกิจเป็นของตัวเอง แต่ยังไม่กล้าที่จะเริ่มด้วยเหตุผลที่ต่างกันออกไป การไม่มีประสบการณ์มาก่อน ทำให้ไม่รู้จะเริ่มอย่างไร ก็เป็นอีกหนึ่งเหตุผลใหญ่ที่ทำให้หลายคนไม่กล้าที่จะเสี่ยง และไม่ได้ต่อยอดไอเดียความคิดที่จะเริ่มทำธุรกิจแบบที่คิดเอาไว้ได้ ร่วมปรับมุมมองให้เห็นสิ่งใหม่ไปกับ Five Star Class ด้วยบทเรียนสุดพิเศษ จากประสบการณ์จริงของนักธุรกิจห้าดาวคุณ ‘อภิญญา ภาไชย’ นักธุรกิจใจกล้าที่เริ่มทำธุรกิจด้วยตัวเองทั้งที่ไม่เคยมีประสบการณ์มาก่อน เพราะต้องการจะสร้างรายได้อีกทางให้กับครอบครัว นำไปสู่การตัดสินใจลงทุนกับธุรกิจที่ตอบโจทย์อย่าง Five Star และสามารถประสบความสำเร็จในเวลาต่อมา เรื่องราวจะเป็นอย่างไร หากเตรียมสมุด ปากกา พร้อมแล้ว แล้วเรามาเริ่มคลาสกันได้เลย ก่อนหน้าที่จะมาเริ่มทำธุรกิจ Five Star คุณอภิญญา มีความจำเป็นที่จะต้องลาออกจากงานเพราะตนเองคลอดลูกคนที่สอง สามีของเธอจึงกลายเป็นกำลังหลักที่หาเลี้ยงครอบครัว แต่ทำได้ไม่นานสามีของเธอก็เริ่มไม่ไหว คุณอภิญญาจึงต้องเริ่มมองหาช่องทางที่จะสร้างรายได้ให้ครอบครัวอีกทาง “พี่เริ่มหัดทำไส้กรอกอีสาน แล้วก็เข็นไปขายแถวหน้าปากซอยบ้าน ก็พอได้กำไรมาเป็นค่าขนมลูกบ้าง ทั้งที่ปกติเราก็ไม่ได้ทำอาหาร แต่อยากขายของหารายได้ ตอนนั้นไม่ได้ฝันอะไรไกล แค่อยากจะช่วยครอบครัว เราก็จะพยายามด้วยตัวเอง” หลังจากที่คุณอภิญญา เริ่มทำธุรกิจด้วยตัวเองช่วงหนึ่ง ก็ได้มองหาช่องทางใหม่ที่จะต่อยอดให้ไปได้ไกลกว่า และตอบโจทย์ให้กับคนที่ยังไม่มีประสบการณ์มาก่อนแบบเธอ “พี่มาเปิดเจอธุรกิจห้าดาวในหนังสือพิมพ์ ก็เลยติดต่อไป เซลล์ของห้าดาวเขาก็ถามว่าอยากจะขายตรงไหน … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%9b%e0%b8%96%e0%b8%b6%e0%b8%87%e0%b8%9d%e0%b8%b1%e0%b8%99-%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%81%e0%b8%a5%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%97%e0%b8%b5/">Continued</a>
20 August, 2020
มุมมองใหม่เพื่อไปถึงฝันได้เร็วขึ้น
ปรับมุมมองเพื่อให้เห็นทุกโอกาสกับบทเรียนสุดพิเศษจาก Five Star Class วันนี้เราได้นำบทเรียนจากประสบการณ์จริงของนักธุรกิจห้าดาว ผู้ที่เปลี่ยนมุมมองกับวิธีการเพื่อไปถึงฝัน และได้เจอกับตัวเลือกที่พาไปถึงฝันได้เร็วกว่า หากเตรียมสมุด ปากกา พร้อมแล้ว แล้วเรามาเริ่มคลาสกันได้เลย ทุกคนต่างมีความฝันที่อยากจะไปให้ถึงกันทั้งนั้น แต่วิธีการและตัวเลือกของแต่ละคนอาจไม่เหมือนกัน อยู่ที่ว่าใครจะได้พบโอกาสและเลือกไปในเส้นทางที่พาไปสู่ฝันได้ไวกว่า เหมือนกับเรื่องราวของคุณ ‘ภิรนันท์ ภูมิศิริ’ อดีตพนักงานโรงงานอิเล็กทรอนิกส์ ผู้ที่เลือกเปลี่ยนมุมมองใหม่หลังจากถูกจ้างออกจากงาน คุณภิรนันท์ตัดสินใจที่จะไม่กลับไปทำอะไรแบบเดิม ๆ อย่างงานโรงงาน และมาลงทุนกับแบรนด์ห้าดาว คุณภิรนันท์ได้เล่าว่า ก่อนที่จะมาทำธุรกิจห้าดาวเธอทำงานโรงงานมาก่อน ซึ่งงานโรงงานเธอสามารถเพิ่มรายได้จากการทำโอที หากกลับไปพักผ่อนก็จะเสียโอกาสจากรายได้เหล่านั้น เธออยากเก็บเงินได้มาก ๆ เพื่ออนาคตจะได้มีอะไรเป็นชิ้นเป็นอันแล้วพาลูกมาอยู่ด้วยกัน “คือพี่เคยทำงานโรงงานผลิตพวกชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ งานโรงงานมันมีช่องทางทำเงินให้เราได้นะ เพราะว่ามันมีโอทีให้ทำ พี่ก็จะทำตลอด เพราะเราวางแผนด้วยแหละว่าอยากจะเก็บเงินเยอะ ๆ แต่เมื่อปีที่แล้วพี่ถูกจ้างออก เพราะเขาเปลี่ยนการบริหาร โรงงานเลยไล่ปลดพนักงานประจำออก พี่ก็เลยตกงานแบบกะทันหัน” คุณภิรนันท์เป็นอีกคนที่ทำงานประจำอย่างขยันขันแข็ง เพราะหวังที่จะประสบความสำเร็จตามฝันที่เธอตั้งไว้ แต่เมื่อโรงงานของเธอได้มีการเปลี่ยนแปลงการบริหารจึงส่งผลให้คุณภิรนันท์ถูกจ้างออกจากงานแบบไม่ทันตั้งตัว จากที่เคยทำแต่งานประจำมาโดยตลอด จึงทำให้เธอยังคงมองหางานแบบเดิม แต่ด้วยยุควิกฤตที่ทุกกิจการต่างประสบปัญหาเศรษฐกิจ ทำให้คุณภิรนันท์ยิ่งหางานยากขึ้น แต่นั่นก็เป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้คุณภิรนันท์ได้มองเห็นช่องทางใหม่ที่จะพาไปถึงเป้าหมายที่เธอวางไว้ … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b8%a1%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a1%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b9%83%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b9%88%e0%b9%80%e0%b8%9e%e0%b8%b7%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b9%84%e0%b8%9b%e0%b8%96%e0%b8%b6%e0%b8%87%e0%b8%9d%e0%b8%b1/">Continued</a>
5 August, 2020
Food Delivery อีกหนึ่งกุญแจสู่ความสำเร็จของธุรกิจห้าดาว
วันนี้ Five Star Class จะมาเปิดตำรากลยุทธ์ว่าทำไม food delivery ถึงเป็นอีกหนึ่งทางที่ทำให้ธุรกิจอาหารสามารถเพิ่มรายได้ และยังเติบโตแม้ในสถานการณ์โรคระบาดเช่นนี้ เตรียมสมุด ปากกา ให้พร้อมแล้วเริ่มคลาสกันได้เลย ในช่วงสถานการณ์โรคระบาดโควิด-19 ได้ก่อให้เกิด ‘New Normal’ หรือวิถีชีวิตรูปแบบใหม่ที่มาปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตของผู้บริโภคในหลาย ๆ ด้าน เป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้เหล่าผู้ประกอบการต้องมีการปรับตัวเพื่อเข้าถึงลูกค้า ธุรกิจอาหารก็เป็นอีกธุรกิจที่สามารถปรับตัวรับมือกับความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ได้เป็นอย่างดี โดยบริการ food delivery เป็นช่องทางสำคัญในการปรับตัวของธุรกิจอาหาร ที่ช่วยให้ธุรกิจอาหารยังเติบโตได้อย่างต่อเนื่องเหมือนเดิม คุณ ‘นุชจรี ดีรัตน์รัมย์’ นักธุรกิจห้าดาวพูดถึงบริการส่งอาหารนอกสถานที่หรือ food delivery ที่กลายมาเป็นกุญแจสำคัญในการปลดล็อคธุรกิจอาหารให้สามารถเติบโตได้อย่างแข็งแกร่งแม้ในภาวะวิกฤตว่า “อาหารเป็นสิ่งจำเป็นพื้นฐานในการดำรงชีวิตที่ใคร ๆ ก็ต้องกิน แต่ถ้าลูกค้ามาซื้อไม่ได้เพราะกลัวเชื้อโรค กลัวการมาเจอคนหมู่มาก กลัวจะเป็นหนึ่งในผู้ติดเชื้อ บริการ delivery จึงตอบโจทย์ที่จะทำให้อาหารเดินทางไปหาลูกค้า และกลายเป็นบริการที่คนใช้กันจนเป็นเรื่องปกติ” แบรนด์ห้าดาวได้เล็งเห็นโอกาสและให้การสนับสนุนในเรื่องนี้มาโดยตลอด ทั้งการจับมือเป็นพาร์ทเนอร์กับ food … <a href="https://fivestar-class.com/article/food-delivery-%e0%b8%ad%e0%b8%b5%e0%b8%81%e0%b8%ab%e0%b8%99%e0%b8%b6%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%81%e0%b8%b8%e0%b8%8d%e0%b9%81%e0%b8%88%e0%b8%aa%e0%b8%b9%e0%b9%88%e0%b8%84%e0%b8%a7%e0%b8%b2%e0%b8%a1/">Continued</a>
20 May, 2020
แฟรนไชส์ 5 ดาว ธุรกิจที่เติบโตได้ ยอดขายไม่มีตก
การระบาดของ Covid-19 เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมคนทั่วโลกเกิด new normal หรือรูปแบบการใช้ชีวิตใหม่ เว็บไซต์ restaurantbusinessonline.com ของอเมริการะบุว่า ธุรกิจร้านอาหารจะกลับคืนมาแต่คนจะซื้ออาหารใกล้บ้าน กับสั่งอาหารออนไลน์มากขึ้น และเลือกซื้อแต่อาหาร สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน นี่คือโอกาสของนักลงทุนในแฟรนไชส์อาหาร เพราะธุรกิจอาหารจะยังเติบโตได้อย่างต่อเนื่อง และการมองเห็นโอกาสจึงทำให้ “คุณคมกริช งามกมลสุข” อายุ 29 ปี หันมาทำธุรกิจแฟรนไชส์ แบรนด์ 5 ดาว โดยคุณคมกริชยังคงทำงานในบริษัทเอกชน แต่การมองเห็นโอกาสที่จะสร้างรายได้อีกทางหนึ่งทำให้เขาไม่รอช้า แม้ว่าสถานการณ์ปัจจุบันจะไม่ปกติ แต่ร้าน 5 ดาว ของเขาที่ปั๊ม ปตท. บางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา ก็เริ่มไปได้สวยทั้งที่เปิดได้ไม่นาน เมื่อถามว่าในเหตุการณ์แบบนี้ยังขายอาหารได้อยู่ใช่ไหม คุณคมกริชตอบกลับมาทันทีว่า “ไม่มีผลกระทบครับ ในช่วงเหตุการณ์แบบนี้เราก็มีบริการ delivery ส่งถึงบ้าน ส่วนลูกค้าที่มาซื้อที่ร้านก็มีเยอะพอสมควร ช่วงเช้าจะขายดีตอนสิบโมงถึงเที่ยง ช่วงบ่ายเป็นบ่ายโมงครึ่งถึงประมาณสามโมงครับ” คุณคมกริชเล่าว่าได้ลองศึกษาธุรกิจแฟรนไชส์กับแฟน และเหตุผลที่เลือกธุรกิจอาหารเพราะมองว่า มันเป็นสิ่งที่จำเป็นของมนุษย์ทุกคน โดยสถานการณ์เช่นนี้ถ้าคนมีเงิน 100 บาท เขาต้องแบ่งไว้ 50 … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b9%81%e0%b8%9f%e0%b8%a3%e0%b8%99%e0%b9%84%e0%b8%8a%e0%b8%aa%e0%b9%8c-5-%e0%b8%94%e0%b8%b2%e0%b8%a7-%e0%b8%98%e0%b8%b8%e0%b8%a3%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8%88%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b9%80/">Continued</a>
8 May, 2020
เสริมกำลังธุรกิจอาหาร ด้วยบริการ Food Delivery
คำพูดที่ว่าธุรกิจสั่งอาหารออนไลน์ มาแรงแซงทุกกิจการในเวลานี้ เห็นจะไม่มีใครกล้าปฏิเสธแล้ว กับสถานการณ์ที่เราต้องเผชิญหน้าภาวะโรคระบาด Covid-19 การเว้นระยะห่างทางสังคมบีบให้คนทั้งโลกรวมถึงไทย ต้องสั่งอาหารออนไลน์ หรือ Food Delivery กิจการร้านอาหารที่มีบริการแบบนี้ล้วนเติบโต และมียอดขายที่เพิ่มขึ้นทันตาเห็น ร้านอาหารของแฟรนไชส์ 5 ดาวเองก็มีบริการสั่งอาหารออนไลน์ด้วยเช่นเดียวกัน ก่อนหน้าที่ Covid-19 จะระบาดใหญ่ พฤติกรรมของคนรุ่นใหม่ ก็เป็นแรงขับทางหนึ่งที่ทำให้การสั่งอาหารออนไลน์เติบโต เรามีชื่อเรียกพฤติกรรมการสร้างโลกส่วนตัวขึ้นที่บ้านว่า “Cocooning” หรือ ”หลุมหลบภัย” “ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน” ผู้ดำเนินรายการเช้านี้ประเทศไทย, เศรษฐกิจคิดต่าง และคุยไร้กระบวนท่า มองว่าการส่งอาหารที่เรียกว่า Delivery นั้นสอดคล้องกับวิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ ด้วยเทคโนโลยีที่ทำให้การอยู่บ้านสะดวกสบายขึ้น การติดต่อสื่อสารก็ทำได้ง่าย แทนที่จะออกไปกินที่ร้านอาหาร จึงนิยมสั่งมากินที่บ้าน การมี Food Delivery จึงเป็นทางเลือกที่ตอบโจทย์ เพราะคนมีความต้องการในลักษณะแบบนั้นอยู่แล้ว ในกลุ่มประเทศอาเซียนก็จะมีลักษณะคล้าย ๆ กัน คือมีคนรุ่นใหม่จำนวนมาก มีร้านอาหารอร่อย ๆ อยู่เยอะ แต่มีการจราจรที่ค่อนข้างหนาแน่น จึงทำให้ธุรกิจ Food Delivery สามารถเติบโตขึ้นมาได้ ข้อมูลของ GlobalData … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%a1%e0%b8%81%e0%b8%b3%e0%b8%a5%e0%b8%b1%e0%b8%87%e0%b8%98%e0%b8%b8%e0%b8%a3%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8%88%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3-%e0%b8%94/">Continued</a>
22 April, 2020
ลงทุนกับ 5 ดาว เพื่อก้าวเป็นเถ้าแก่
“ลงทุนกับมืออาชีพ ช่วยดันคุณเป็นเถ้าแก่ได้จริง” คำพูดนี้พิสูจน์ได้ ด้วยการเลือกลงทุนกับทีม 5 ดาว ทำไมต้องเป็นแบรนด์นี้ ทีมบริหารของ 5 ดาว มีคำตอบ ประการแรก เราอยู่มานานกว่า 30 ปี เริ่มต้นตั้งแต่ปี พ.ศ.2528 นี่คือสิ่งแรกที่ทำให้ลูกค้าเราเชื่อมั่น และการอยู่มานานนั้นยังมีการเติบโตทุกวัน มีความเชี่ยวชาญในธุรกิจจุดจำหน่ายอาหารหรือ Kiosk ซึ่งมีการพัฒนาไม่เคยหยุด ทำให้เวลานี้แบรนด์ 5 ดาว มีสาขาอยู่ราว 5,000 สาขาทั่วประเทศไทย และสาขาในต่างประเทศอีกกว่า 2,300 สาขา นี่คือเหตุผลแรก ประการที่สอง มีทีมงานบริหารมืออาชีพ ทีมงานเชี่ยวชาญในเรื่องการวิเคราะห์ทำเลร้าน ที่ช่วยเลือกพื้นที่ขายให้กับนักธุรกิจที่จะเข้ามาลงทุน เราไม่ได้เน้นแค่ขายแฟรนไชส์ออกไปให้ได้ แต่เราต้องการให้ผู้ที่มาซื้อแฟรนไชส์ มีทำเลร้านที่ดี ขายได้ระยะยาว นอกจากนั้นเรายังมีระบบจัดส่งสินค้าที่ชัดเจน และครอบคลุมทั่วประเทศ เกือบทุกอำเภอในประเทศไทย มีศูนย์จัดส่ง กระจายอยู่ทั่วทุกภาค ประการที่สาม การพัฒนาเมนูอาหารให้หลากหลาย เวลานี้มีมากกว่า 30 เมนู โดยเริ่มจากไก่ย่าง จนกลายมาเป็นอาหารที่เสิร์ฟ ลูกค้าทุกเพศ ทุกวัย เข้าถึงทุกกลุ่มได้ง่าย … <a href="https://fivestar-class.com/article/%e0%b8%a5%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%b8%e0%b8%99%e0%b8%81%e0%b8%b1%e0%b8%9a-5-%e0%b8%94%e0%b8%b2%e0%b8%a7-%e0%b9%80%e0%b8%9e%e0%b8%b7%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%80/">Continued</a>